К сожалению, в настройках игры нет пункта, отвечающего за выбор нужной руки. Поэтому, чтобы сменить руку с правой на левую или наоборот, вызовите консоль (в этой статьеописано подробно, что делать, если не открывается консоль), затем введите команду cl_righthand 0/1:
cl_righthand 0— левая рука
cl_righthand 1— правая рука
Также вы можете изменить вид оружия в руке при помощи следующих консольных команд:
viewmodel_presetpos 1— стандартный вид оружия в руке
viewmodel_presetpos 2— увеличенный вид оружия
viewmodel_presetpos 3— классический (как в CS 1.6)
Подробнее ознакомиться с нашим мануалом по консольным командам вы можете поэтой ссылке.