Хоточкин принимал участие в организации легендарной хоккейной Суперсерии 1972 года. В разные годы он занимал ключевые должности в спортивных структурах: был генеральным секретарем-казначеем Международной федерации хоккея с мячом, первым вице-президентом Федерации хоккея с мячом России и первым заместителем министра по физической культуре, спорту и туризму.
Также Хоточкин входил в руководство различных федераций: занимал посты вице-президента Российской федерации баскетбола и Федерации бокса России, работал в европейском исполкоме ФИБА, исполкоме Ассоциации Европейских олимпийских комитетов, а также возглавлял комитет по развитию спорта Совета Европы.
Отдельным признанием его заслуг стало награждение медалью Пьера де Кубертена — Хоточкин стал первым россиянином, удостоенным этой награды за большой вклад в развитие международного олимпийского движения.