Она объяснила свой шаг необходимостью сосредоточиться на карьере пилота, которая требует полной концентрации. В 2019 году Шевченко получила лицензию частного пилота, а в 2020-м приобрела одномоторный самолет. Спустя год спортсменка получила удостоверение коммерческого пилота.
«Я попросила о досрочном расторжении контракта с UFC. Карьера пилота требует полного сосредоточения. Я занимаюсь спортом с семи лет и была счастлива пройти весь путь в мире ММА, который сформировал меня как человека. Однако пришло время сконцентрироваться на следующем этапе. Самолеты и небо зовут!» — цитирует Шевченко Metaratings.
В 2023 году Шевченко стала работать в компании Tradewind в качестве капитана самолета PC-12. В 2024 году она успешно получила сертификат пилота авиалиний ATP для многомоторных воздушных судов и тайп-рейтинг на бизнес-джет Cessna Citation Latitude. В настоящее время она работает пилотом этого самолета в NetJets, одной из крупнейших американских компаний в сфере авиации.